Unser Weinberg

Die Domaine Versant du Soleil

Notre-Vignoble
Zusätzlich zu unseren Tätigkeiten als Weinhändler sind wir Weingutbesitzer und Winzer und erzeugen den Domaine Versant du Soleil im Herzen des Beaujolais. Um dort Qualitätsweine im vollen Einklang mit dem Terroir zu erzeugen, verfolgen wir die gleichen hohen Qualitätsanforderungen.

Eine privilegierte Lage im Herzen des Beaujolais

Unser Weingut befindet sich im Beaujolais, im Herzen des Weinbaugebietes Grande Bourgogne. Die Parzellen sind in 300 und 400 Metern Höhe auf 10,5 ha verteilt in den Gemeinden Blacé und Vaux en Beaujolais am Hang nordöstlich von Villefranche und auf den Hügeln des Beaujolais in Angesicht des Mont Blanc. Die Weinstöcke werden in nachhaltiger Landwirtschaft betrieben und sind zwischen 30 und 70 Jahren alt. Die Handlese erzeugt einen erstklassigen Beaujolais.

Traditionelle Weinherstellung nach allen Regeln der Kunst

Unsere Weine werden traditionell bereitet: Wir betreiben eine Ganztraubenpressung, ein „Warm-Keltern“ unter Bewahrung einer konstanten, kontrollierten Temperatur. Die Reifung erfolgt in Edelstahlbehältern, um Frische und Aromen der Frucht nicht zu beeinträchtigen.

Beaujolais Villages: fruchtig und lecker

versant-du-soleilUnser Wein hat eine schöne rubinrote Farbe, einen Duft mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Er ist gehaltvoll am Gaumen, mit samtigen Tanninen.

Ideal als Aperitif und Begleiter von Tapas, Wurstwaren, feinen Salaten, Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Ideale Lagerung: 2 bis 3 Jahre

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2014 (1) Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2015

Beaujolais Villages Primeur: fruchtig, frisch, schmackhaft

versant-du-soleil2Im Bukett unseres purpurrotfarbenen Weines zeigt sich eine Nase von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und englischen Bonbons. Er ist am Gaumen rund, fruchtig und wohlschmeckend.

Er gilt als hervorragender Begleiter von Käse, Terrinen, Fleischgerichten und ganz einfach als unkomplizierter Aperitif im Familien- und Freundeskreis.

médaille d'or concours beaujolais nouveau

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